疫情防控|讓復工開餐更安全

當前新冠肺炎疫情形式依然嚴峻，對于疫情的防控還在關鍵時期，此時也正值企業(yè)陸續(xù)開業(yè)復工時期。六合集團酒店事業(yè)部豫味廚餐飲公司所接管服務的電信餐廳、大唐餐廳也跟隨甲方的復工而迎來了開餐工作；為了能夠保障甲方的需求，同時又要做好疫情防控工作，豫味廚餐飲公司的家人們時刻努力著。

在疫情防控還未解除的情況下，豫味廚餐飲公司為了確保員工及顧客的安全，加強了對于餐廳的現(xiàn)場防控消毒。正式開餐的前一天，在豫味廚副總經(jīng)理王虎的帶領及協(xié)調(diào)安排下，員工們提前到崗，對于餐廳內(nèi)部展開全面細致的清潔消毒。在正式開餐的過程中對于食品采購、加工制作、供餐服務等嚴格把控，所有人員在提供服務時均佩戴帽子、口罩、手套；餐具用品等按不同用途分類放置，使用后高溫消毒，餐廳每日至少消毒兩次，就餐結束后，會對就餐區(qū)的餐桌、椅子等進行全方位的消毒。

豫味廚餐飲公司從餐廳上崗人員方面也做了相當嚴格的要求把控，對上崗人員每日進行體溫檢測，為減少人員流動所帶來的安全隱患，所有復工人員均為春節(jié)期間堅守在鄭州的同事。由于部分員工春節(jié)返鄉(xiāng)而造成的人員不足，由酒店事業(yè)部華筵酒店的家人們積極援助，為了保障豫味廚兩個餐廳能夠安全有序的開餐，華筵酒店胡香萍、于冬梅、衡英枝等人隨叫隨到，從開餐前的集中全面消毒到開餐的過程，他們都積極參與到豫味廚的工作中，無怨無悔，甘于奉獻。

眾志成城，抗擊疫情，這是我們每一個人在當下都應承擔的一份責任，我們會盡最大的努力，為您提供放心的服務，抗擊疫情，六合餐飲人在行動！