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酒店采購人員已如往常一樣 來到市場選購新鮮的食材 給顧客的食品安全與健康把好了第一關(guān) 清晨的第一縷陽光 敲醒了沉睡中的酒店 早班的同事也陸續(xù)到崗 打掃庭院和公共區(qū)域 等待客人的光臨 餐廳的同事們用飽滿的熱情招呼客人 為客人們呈上美味的早餐 離店的顧客來到前臺 前臺的同事們?yōu)榭腿宿k理退房手續(xù) 道聲早并歡迎客人下次再來 客房的工作人員迅速進入崗位 他們總是很低調(diào) 但卻像個魔法師一樣讓房間煥然一新 把床鋪得整潔、漂亮，洗漱用品排列整齊 小小房間，無數(shù)程序，嚴格執(zhí)行 他們用雙手給顧客整潔舒適的環(huán)境 高溫下的后廚 只需五分鐘便汗流如雨 這一刻，比任何時候都辛苦 為了滿足您的味蕾 出點兒汗又算什么 餐廳服務(wù)人員履行自己的職責 把每一道菜品準確無誤的傳送到包間 一個繁忙時段結(jié)束 陸續(xù)做好收尾工作 為下面的用餐做準備 一線部門早晚班交接時段 各部門做好內(nèi)部培訓工作 以更專業(yè)的服務(wù)迎接賓客 管理層總結(jié)近期工作 安排下一步經(jīng)營管理 匆匆忙忙吃完工作餐 立即回到工作崗位 做好準備工作 迎接新的忙碌 開始新一輪的忙碌 用餐和住店的高峰期來了 打起十二分精神 用心工作，用情待客 讓每一桌客人 每一個住店的旅客都得到最周到的服務(wù) 酒店仍舊喧鬧 送走最后一批客人 六合酒店餐飲人早已疲憊不堪 想到客人們滿意的離店 大家辛苦卻也甜 以上只是簡單概括了 六合酒店餐飲人的常規(guī)工作 各部門同事負責著不同的工作 但當大型接待和會議來臨時 又可以全力配合 彼此支撐 用心做好每件事情 為客人營造“心”的體驗 酒店餐飲工作最吸引人的地方大概就在于 每天會遇到新的客人 會遇到新的問題 有些有趣，有些新奇，有些無奈 也許在你的崗位上接觸不到的地方 卻發(fā)生了一些很有趣的故事 茶余飯后相互分享 像是經(jīng)歷了一個一個不同的人生軌跡 每一份工作都有其中的苦與樂 相信酒店餐飲人也一樣 六合酒店餐飲人，加油！
凌晨四點
